問答題

【簡答題】影響膜脂分子流動性的因素。

答案： （1）脂肪酸鏈的飽和程度。
（2）脂肪酸鏈的長度
（3）膽固醇，卵磷脂與鞘磷脂的比值也對膜脂流動有一...
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問答題

【簡答題】膜脂分子的運動方式。
答案：

側向擴散；脂肪酸鏈的伸縮運動；翻轉運動；旋轉運動；彎曲運動。
問答題

【簡答題】膜脂的特點。
答案： （1）膜脂都是兼性分子，其分子結構中含有親水和疏水兩部分。
（2）在水溶液中會自動形成雙分子層結構，即親水的頭...
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