問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】今欲生產(chǎn)糖化酶結(jié)晶產(chǎn)品,試擬出合理的工藝步驟,并說(shuō)明下游工程的主要工藝條件。

答案: 生產(chǎn)糖化酶的結(jié)晶產(chǎn)品,可采用鹽析結(jié)晶法。得到糖化酶粗酶液后,須進(jìn)行分離純化,使其達(dá)到一定的濃度和純度(﹥50%),向濃酶...
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