名詞解釋

Mol催化活性

答案：

表示在單位時間內(nèi)，酶分子中每個活性中心轉(zhuǎn)換的分子數(shù)目。
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名詞解釋

誘導(dǎo)酶
答案：

有些酶在通常的情況下不合成或很少合成，當(dāng)加入誘導(dǎo)物后就會大量合成，這樣的酶叫誘導(dǎo)酶。
名詞解釋

別構(gòu)酶
答案： 調(diào)節(jié)物與酶分子的調(diào)節(jié)中心結(jié)合后，引起酶分子的構(gòu)象發(fā)生變化，從而改變催化中心對底物的親和力，這種影響被稱為別構(gòu)效應(yīng)，具有別...
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