名詞解釋

酶分子修飾

答案:

通過各種方法可使酶分子結構發(fā)生某些變化,從而改變酶的某些特性和功能的技術過程。

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名詞解釋

酶分子改造

答案:

通常把改變酶蛋白一級結構的過程稱為改造。

問答題

【簡答題】載體的親疏水性質如何影響固定化酶動力學參數(shù)表觀Km值的變化?

答案: 固定化酶載體的疏水性強弱同樣會影響到底物在酶催化微環(huán)境的濃度分配,進而影響固定化酶的表觀Km值,如果載體的疏水性較強,疏...
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