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名詞解釋
碳酸化
答案：
水吸收二氧化碳的作用一般稱為二氧化碳飽和作用或碳酸化作用。
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名詞解釋
果汁的澄清
答案：
通過(guò)澄清劑與果蔬原汁的某些成分產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)或物理-化學(xué)反應(yīng)，達(dá)到果蔬汁中的混濁物質(zhì)沉淀或使某些溶解在原汁中的成分沉淀的過(guò)...
