名詞解釋

熱凝固物

答案：

從打出麥汁中分離出來(lái)的絮片叫熱凝固物。由30—80/um顆粒組成。
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熟啤酒
答案：

pasteurizedbeer經(jīng)過(guò)巴氏滅菌或瞬時(shí)高溫滅菌的啤酒。
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原麥汁濃度
答案：

100g麥芽汁中含有浸出物的克數(shù)。
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