填空題

飯店處理客人投訴的原則通常有：不爭論原則、（）、及時(shí)性原則、補(bǔ)償性原則。

答案： 隱蔽性原則
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填空題

飯店管理的目的是實(shí)現(xiàn)飯店的預(yù)定目標(biāo)――取得一定的（）。
答案： 社會效益和經(jīng)濟(jì)效益
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