用水果和(或)蔬菜(包括可食用的根、莖、葉、花、果實(shí))等為原料,經(jīng)加工或發(fā)酵制成的飲料。
指以果味香精為主要香氣成分,含有少量果汁或不含果汁之碳酸飲料。如檸檬汽水,桔子汽水。
營養(yǎng)素的成分和含量能適應(yīng)運(yùn)動(dòng)員或參加體育鍛煉人群的運(yùn)動(dòng)生理特點(diǎn)、特殊營養(yǎng)需要,并能提高運(yùn)動(dòng)能力的制品。