植物被動物采食后,經消化、吸收、轉化為動物性產品的過程稱為第二性生產。
指構成植物體組織的纖維素和木質素,絕少參與植物的代謝活動。
牧草體內的自由水存在于細胞組織中,且與糖和有機酸等結合,較為活動,在風干時或60~65℃烘箱條件下可失去。