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答案：黏度是表征流體流動時所受內(nèi)摩擦阻力大小的物理量，是流體在受剪切應(yīng)力作用時表現(xiàn)的特性。黏度常用毛細(xì)管黏度計(jì)、旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)、落...

答案：

是指被組織中的顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)及膜所阻留的水，由于這部分水不能自由流動，所以稱為滯化水或不移動水。

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