沒(méi)有粘性、不可壓縮的流體。
指微觀上足夠大,宏觀上充分小的流體分子團(tuán)。
明渠無(wú)壓緩流經(jīng)某種障礙時(shí),上有發(fā)生壅水,從障礙上溢流時(shí)水面跌落。這一局部水流現(xiàn)象稱為堰流。