指動(dòng)物絕食到一定時(shí)間,達(dá)到空腹條件時(shí)所測(cè)得的能量代謝叫絕食代謝。
指健康動(dòng)物體重不增不減、不進(jìn)行生產(chǎn)、體內(nèi)各種營(yíng)養(yǎng)素處于收支平衡時(shí)的狀態(tài)。