問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】水在壓片糖制造過(guò)程中起著怎樣的作用?

答案: 水分對(duì)片劑成型起著重要的作用。完全干燥的顆粒彈性大塑性小難于壓成片,而水分能改善這種情況,可增加塑性,減少?gòu)椥?,水分有?..
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答案: 壓片糖制造機(jī)理主要是借著壓力把顆?;蚣?xì)粉距離縮小至產(chǎn)生足夠的內(nèi)聚力而緊密結(jié)合的過(guò)程。疏松的顆粒彼此間的接觸面積很小,距離...
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【簡(jiǎn)答題】壓片糖分幾類(lèi)品種?

答案:

壓片糖主要分為以下幾類(lèi)品種:
(1)普通壓片糖;
(2)糖衣壓片糖;
(3)多層壓片糖;
(4)泡騰壓片糖;
(5)咀嚼型壓片糖。

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