問答題

【簡答題】糖果加熱器工作原理是什么?主要結構怎樣?

答案: 糖果加熱器工作原理主要是通過介質(zhì),如導熱油或蒸汽加熱糖液,使其達到濃縮的目的。
主要結構就是:鋼質(zhì)園柱形殼體,...
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【簡答題】糖果制造有哪些加熱熬煮設備?基本組成怎樣?

答案:

主要有:夾層鍋、導熱油熬糖鍋,常壓及真空熬糖鍋,薄膜蒸發(fā)熬糖。熬糖設備由加熱器、蒸發(fā)器和輸送泵三部分組成。

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【簡答題】如何開發(fā)糖果新品?

答案: 開發(fā)糖果新品必須以市場為導向,以科技為龍頭,以信息為課題,以激勵機制為動力,以本地資源為優(yōu)勢,借他山之石攻玉,采取嫁接、...
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