A.整塊生肉 B.生肉糜 C.生雞蛋 D.生的大米
A.副溶血性弧菌 B.致病性大腸桿菌 C.變形桿菌 D.以上都是
A.食品在再加熱前應(yīng)確認(rèn)未變質(zhì) B.應(yīng)按食品烹調(diào)的溫度進(jìn)行再加熱 C.冷凍熟食品一般應(yīng)徹底解凍后再進(jìn)行加熱 D.食品再加熱不要超過一次