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名詞解釋
lignin (木質(zhì)素)
答案：
是由聚合的芳香醇構(gòu)成的一類物質(zhì)，存在于木質(zhì)組織中，主要作用是通過形成交織網(wǎng)來硬化細(xì)胞壁。木質(zhì)素主要位于纖維素纖維之間，起...
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名詞解釋
pectin (果膠)
答案：
果膠是由半乳糖醛酸和它的衍生物組成的多聚體。類似動(dòng)物細(xì)胞的粘多糖，很容易形成水合膠。果膠在細(xì)胞壁中的作用主要是連接相鄰細(xì)...
名詞解釋
hemicellulose (半纖維素)
答案：
是由幾種不同類型的單糖構(gòu)成的異質(zhì)多聚體，這些糖是五碳糖和六碳糖，包括木糖、阿伯糖、甘露糖和半乳糖等。半纖維素木聚糖在木質(zhì)...
