A、溫打法 B、熱打法 C、冷打法 D、隔水打法
A.使用絞肉機(jī)加工肉餡時(shí),將骨頭剔除干凈B.將手伸入運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械的料斗中處理物料C.切斷電源后用干凈抹布清理箱體內(nèi)部D.將密封的食品打開(kāi)再放入微波爐加熱
A、18~20℃ B、15~18℃ C、15~15℃ D、5~8℃