首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
粳糯米(milledround-grainglutinousrice)
答案:
用粳型糯性稻谷加工成的大米。米粒一般呈橢圓形,乳白色,不透明,也有的呈半透明狀(俗稱陰糯),黏性大。分特等、標準一等、標...
點擊查看完整答案
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
名詞解釋
糯米(dunnousrice)
答案:
用糯性稻谷加工成的大米。按粒形分秈糯米、粳糯米兩種。煮飯時的吸水率低于非糯性大米,糯米飯很黏。一般用于制作糯米酒、粽子、...
點擊查看完整答案
手機看題
名詞解釋
粳米(milledmediumtoshort-grainnonglutinousrice)
答案:
用粳型非糯性稻谷加工成的大米,米粒一般呈橢圓形。按其粒質(zhì)和收獲季節(jié)分早粳米(腹白較大,硬質(zhì)顆粒較少)和晚粳米(腹自較小,...
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題