單項選擇題

【A1/A2型題】α-螺旋和β-折疊屬于蛋白質的結構是（）

A.一級結構
B.二級結構
C.三級結構
D.結構域
E.四級結構

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單項選擇題

【A1/A2型題】維系蛋白質一級結構的化學鍵是（）

A.氫鍵
B.疏水鍵
C.鹽鍵
D.范德華力
E.肽鍵

單項選擇題

【A1/A2型題】蛋白質的一級結構指的是（）

A.氨基酸種類的數(shù)量
B.分子中的各種化學鍵
C.多肽鏈的形狀和大小
D.氨基酸的排列順序
E.分子中亞基的數(shù)量

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