填空題

生物素影響谷氨酸發(fā)酵主要是影響（）和（）。

答案： 合成途徑；細(xì)胞膜的滲透性
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填空題

發(fā)酵工業(yè)上常用的微生物有（）、（）、（）和（）四大類群。
答案： 細(xì)菌；酵母菌；霉菌；放線菌
填空題

按發(fā)酵工藝流程來(lái)區(qū)分，工業(yè)發(fā)酵有（）、（）和（）三種類型。按菌體生長(zhǎng)與產(chǎn)物形成關(guān)系分為 （） 、 （）和（）三種類型。
答案： 分批發(fā)酵；連續(xù)發(fā)酵；流加發(fā)酵；生長(zhǎng)偶聯(lián)型；部分生長(zhǎng)偶聯(lián)型；非生長(zhǎng)偶聯(lián)型發(fā)酵
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