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問答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述固體培養(yǎng)基的配制和滅菌方法
答案：
實(shí)驗(yàn)室配制固體培養(yǎng)基的操作程序是照配方稱取藥品，將藥品溶解在一定量的水中后加熱煮沸，將瓊脂按量稱取后用水浸濕，將浸濕的瓊...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】試述細(xì)菌通過基團(tuán)轉(zhuǎn)位吸收糖進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)的過程
答案：
基團(tuán)轉(zhuǎn)位將單糖吸收運(yùn)輸至細(xì)胞的過程如下：熱穩(wěn)定蛋白HPr被PEP活化（磷酸化），由酶1完成。熱穩(wěn)定蛋白將活化的磷酸基團(tuán)轉(zhuǎn)...
問答題
【簡(jiǎn)答題】微生物對(duì)食品方面的正面影響
答案：
微生物在生產(chǎn)食品的許多加工業(yè)中已被利用了幾千年，這是因?yàn)槲⑸锏陌l(fā)酵作用不僅能產(chǎn)生許多重要的產(chǎn)品，而且也能改善人類食品的...
