在封閉系統(tǒng)中對微生物進行的培養(yǎng),即培養(yǎng)過程中既不補充營養(yǎng)物質(zhì)也不移去培養(yǎng)物質(zhì),保持整個培養(yǎng)液體積不變的培養(yǎng)方式。