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名詞解釋
浸膏
答案:
用揮發(fā)性的有機(jī)溶劑浸泡芳香植物,芳香植物中的可溶性有機(jī)物溶解在有機(jī)溶劑中,再將溶劑揮發(fā)掉,得到的膏狀物。
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名詞解釋
香料
答案:
香料是能夠被嗅覺(jué)嗅出香氣或味覺(jué)嘗出香味的化學(xué)物質(zhì)。
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】香精不穩(wěn)定的結(jié)果?
答案:
(1)香型或香氣上的變化(包括擴(kuò)散力、持久性、定香效果等)。
(2)導(dǎo)致加香介質(zhì)的著色或變色,或發(fā)生渾濁、析出...
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