單項選擇題

【A1型題】下列不屬于判斷炒黃火候的方法是（）

A.對比看
B.聞香氣
C.看斷面
D.聽爆聲
E.觸摸鑒別

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單項選擇題

【A1型題】下列哪一項不是烏梅的炮制規(guī)格（）

A.烏梅
B.烏梅肉
C.烏梅炭
D.醋烏梅
E.米炒烏梅

單項選擇題

【A1型題】山楂炮制后可以緩和刺激性的原因是（）

A.揮發(fā)油含量降低
B.蛋白質含量降低
C.有機酸含量降低
D.鞣質含量降低
E.生物堿含量降低

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