判斷題

面筋的主要成分是淀粉和麥醇蛋白。

答案： 錯(cuò)誤
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雙試驗(yàn)測定值均可取平均值報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)果。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

原始記錄的原始性意味著可以將數(shù)據(jù)寫在小紙片上。
答案： 錯(cuò)誤
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