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瘦肉精可作為食品添加劑按要求在動物飼料中添加。
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判斷題
食品添加劑可作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
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多項選擇題
細菌性食物中毒的發(fā)病原因有()
A.食物在生產(chǎn)、運輸、貯藏、銷售等過程中受到致病菌的污染
B.被致病菌污染的食物存放不當,致病菌大量繁殖或產(chǎn)生毒素
C.使用鍍鋅容器存放食物
D.食用前未經(jīng)徹底加熱
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