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在測定酶活力時,反應系統(tǒng)中除了待測酶的濃度是影響速度的惟一因素外,其他因素都處于最適于酶發(fā)揮催化作用的水平。
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酶的應用主要有哪些?()
A.制造產品
B.去除物質
C.識別化合物
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酶活力的測定方法有單酶定量反應法和指示酶反應偶聯的定量法兩種。
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