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問答題
【簡(jiǎn)答題】如何才能做好產(chǎn)品的宣傳，宣傳手段都有什么？
答案：
食品營養(yǎng)資料是食品企業(yè)向消費(fèi)者提供食品營養(yǎng)價(jià)值說明或營養(yǎng)特點(diǎn)等信息的宣傳資料，它是推廣均衡飲食、促進(jìn)公眾健康意識(shí)的一種工...
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問答題
【簡(jiǎn)答題】食物血糖生成指數(shù)的意義和評(píng)估方法是什么？
答案：
食物血糖生成指數(shù)是評(píng)價(jià)碳水化合物血糖應(yīng)答的方法，是經(jīng)過人體試食試驗(yàn)測(cè)出來的數(shù)據(jù)，反應(yīng)了人體在食用了一定數(shù)量的食物以后血糖...
問答題
【簡(jiǎn)答題】食物蛋白質(zhì)有哪些評(píng)價(jià)方法？
答案：
不同蛋白質(zhì)由于化學(xué)組成、形狀差別，消化率和生物利用也有所不同，所以評(píng)價(jià)一種蛋白質(zhì)質(zhì)量的優(yōu)劣，首先必需了解和測(cè)定蛋白質(zhì)的含...
