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【案例分析題】
某糖尿病病人,男,50歲,身高165cm,體重75kg,從事輕體力活動,平素食量中等。
計算該病人全天熱能需要量。
答案:
全天熱能需要量:該病人標(biāo)準(zhǔn)體重應(yīng)為165-105=60kg。體型判斷:75÷60×100%=125%,為肥胖型。肥胖體型...
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問答題
【簡答題】何謂綠色食品?
答案:
綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定,使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品...
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【簡答題】試述我國居民膳食指南。
答案:
中國營養(yǎng)學(xué)會提出的居民
膳食指南內(nèi)容主要包括:
①食物多樣,谷類為主;②多吃蔬菜、水果和薯類;
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