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【B型題】說明油中游離脂肪酸多少的是()
A.酸值
B.碘值
C.皂化值
D.水值
E.堿值
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【B型題】是革蘭陰性桿菌所產(chǎn)生的熱原()
A.熱原
B.內(nèi)毒素
C.脂多糖
D.磷脂
E.蛋白質(zhì)
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