問答題

【簡答題】簡述抗氧化劑具備條件

答案:

(1)具有優(yōu)良的抗氧化效果;
(2)本身及分解產(chǎn)物都無毒無害;
(3)穩(wěn)定性好,與食品可以共存;
(4)使用方便,價格便宜。

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問答題

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問答題

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