單項選擇題

【A型題】醋乳香時,應(yīng)炒至冒煙、表面微熔時噴醋,再炒至表面呈什么顏色時出鍋()

A.黃色
B.棕色
C.油亮光澤
D.黑色
E.油煙散盡

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