單項選擇題

乳化液膜的制備中強烈攪拌（）。

A、是為了讓濃縮分離充分
B、應用在被萃取相與W/O的混合中
C、使內相的尺寸變小
D、應用在膜相與萃取相的乳化中

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名詞解釋

臨界膠團濃度
答案：

將表面活性劑在非極性有機溶劑相中能形成反膠團的最小濃度稱為臨界膠團濃度，它與表面活性劑種類有關。
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