問答題

【簡答題】粘液的作用？

答案：

有效的防止胃酸及胃蛋白酶對胃黏膜的侵蝕，此外，粘液還具有潤浸食物、使食物易于輸送及保護消化道免受食物機械損傷的作用。
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問答題

【簡答題】內(nèi)因子的主要生理作用是什么？
答案：

與進入胃內(nèi)的維生素B12形成復(fù)合物，保護維生素B12在小腸內(nèi)不被水解酶破壞，并促進其吸收。
問答題

【簡答題】鹽酸的主要生理作用？
答案： ①激活胃蛋白酶原，使之變成具有生物活性的胃蛋白酶，并且為胃蛋白酶提供適宜的酸性條件；
②使蛋白質(zhì)變性，易于消化...
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