名詞解釋

答案：

領(lǐng)導(dǎo)是利用權(quán)力和影響力，指揮、帶領(lǐng)、引導(dǎo)、鼓勵組織成員為實現(xiàn)組織目標(biāo)的各種活動的過程。

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答案：

飯店產(chǎn)品是指賓客在飯店期間，飯店出售的能滿足賓客需要的有形物品和無形物品的使用價值的總和。

答案：

現(xiàn)代飯店的人性化理論體現(xiàn)著以人為本的理念，包含著顧客滿意和員工滿意兩層含義。

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