酶分子的特殊袋狀或者溝狀部位可以與底物相結(jié)合，這一部分稱為酶的活性位點(diǎn)或活性中心
用于克服能障、啟動(dòng)反應(yīng)進(jìn)行所需要的能量。
化學(xué)反應(yīng)啟動(dòng)的能量障礙
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