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儀容儀表
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儀容儀表即人的精神面貌和外在表現(xiàn)。
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調(diào)酒師如遇到客人提出特別要求與特別配方,應(yīng)婉言謝絕,并推銷(xiāo)其他飲料。
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酒吧的清理工作一定要等到營(yíng)業(yè)時(shí)間到了以后才可以開(kāi)始。
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