首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
變性淀粉
答案:
采用物理方法,化學方法以及生物化學方法,使原淀粉的結構,物理性質和化學性質改變,從而出現(xiàn)特定性能和用途的淀粉產(chǎn)品叫變性淀...
點擊查看完整答案
在線練習
手機看題
你可能感興趣的試題
名詞解釋
精煉
答案:
指包括毛油的預處理、脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫脂和脫蠟等工序。
點擊查看完整答案
手機看題
名詞解釋
水代法
答案:
是用熱水將油料細胞內的油脂提取出來的一種方法。
點擊查看完整答案
手機看題
微信掃碼免費搜題