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名詞解釋
急性參考劑量（ARfDs）
答案：
在小于或等于24h內(nèi)單位體重吸收根據(jù)目前已知所有信息不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成可見健康風(fēng)險(xiǎn)的食品和/或飲用水中某物質(zhì)的估計(jì)量。
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名詞解釋
質(zhì)量調(diào)整生命年（QALYs）
答案：
指比較同一狀況下不同醫(yī)療干預(yù)的效果，估計(jì)通過醫(yī)療護(hù)理得到的延長(zhǎng)生命年及質(zhì)量，確保醫(yī)療資源有效分配的效用指標(biāo)。
名詞解釋
食品中天然毒素
答案：
是指作為食品的動(dòng)植物中存在的某種對(duì)人體健康有害的非營(yíng)養(yǎng)性天然物質(zhì)成分；或者因貯存方法不當(dāng)，在一定條件下產(chǎn)生的某種有毒成分...
