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問答題
【簡答題】敘述溢流噴射自吸式發(fā)酵罐的工作原理。
答案:
溢流噴射自吸式發(fā)酵罐的工作原理是用泵將發(fā)酵液從發(fā)酵罐的底部提升到罐頂?shù)囊缌骺?,液體由于自重通過溢流管向發(fā)酵罐跌落,形成拋...
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【簡答題】敘述噴射加熱器的工作原理,它適用于哪些地方(工序)。
答案:
噴射加熱器主要由噴嘴、吸入室和擴大管組成。當物料以高速經(jīng)過噴嘴時,它的動能增大,靜壓能變小,造成吸入室內(nèi)出現(xiàn)負壓,將蒸汽...
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名詞解釋
熱敏性物料
答案:
對熱過程敏感,受熱后會引起產(chǎn)物發(fā)生化學變化或物理變化而影響產(chǎn)品質(zhì)量的物料。
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