問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】按照加工方法分類，水產(chǎn)罐頭主要有哪些？

答案：

清蒸類罐頭、調(diào)味類罐頭和油浸（熏制）類罐頭。
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按加工方法分類，分為清蒸類罐頭、調(diào)味類罐頭和油浸...
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答案：

根據(jù)熏室溫度不同，分為：冷熏法、溫熏法、熱熏法、液熏法。
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