單項選擇題

反芻動物對碳水化合物的消化部位主要在瘤胃內(nèi)進行，對碳水化合物的消化吸收以最終形成（）為主。

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.揮發(fā)性脂肪酸
D.二氧化碳

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單項選擇題

在氨基酸中，絲氨酸，酪氨酸和（）3種氨基酸具有部分代替或節(jié)約氨基酸的作用，常稱為半必需氨基酸。

A.半胱氨酸
B.脯氨酸
C.胱氨酸
D.纈氨酸

單項選擇題

在蛋白質(zhì)質(zhì)量的評定方法中，動物體利用的氮占吸收氮的百分比叫作（）。

A.蛋白質(zhì)的生物學價值
B.蛋白質(zhì)效率比
C.可消化粗蛋白
D.化學比分

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