單關(guān)節(jié)肌是指肌肉的起點(diǎn)和止點(diǎn)之間只跨過(guò)一個(gè)關(guān)節(jié)的肌肉。多關(guān)節(jié)肌是指肌肉的起點(diǎn)和止點(diǎn)之間跨過(guò)兩個(gè)或以上關(guān)節(jié)的肌肉。