首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
名詞解釋
爆腰率
答案:
米粒上的橫向裂紋稱為爆腰,爆腰率是指爆腰米粒占試樣的百分率。
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
名詞解釋
降落值
答案:
是以α-淀粉酶能使淀粉凝膠液化,使黏度下降這一原理為依據(jù),以一定質(zhì)量的攪拌器在被酶液化的熱凝膠糊液中下降一段...
點擊查看答案
手機看題
填空題
大豆分離蛋白中蛋白質(zhì)的含量一般()以上。
答案:
90%
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題