問答題

【簡(jiǎn)答題】氣升環(huán)流式反應(yīng)器的特點(diǎn)

答案: (1)反應(yīng)溶液分布均勻
(2)較高的溶氧速率和溶氧效率
(3)剪切力小,對(duì)生物細(xì)胞損傷小
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【簡(jiǎn)答題】氣升式反應(yīng)器的工作原理

答案: 把無(wú)菌空氣通過噴嘴或噴孔噴射進(jìn)發(fā)酵液中,通過氣液混合物的湍流作用而使空氣泡分割細(xì)碎,同時(shí)由于形成的氣液混合物密度降低故向...
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【簡(jiǎn)答題】夾套和束式蛇管換熱裝置的優(yōu)缺點(diǎn)

答案: 換熱夾套:
優(yōu)點(diǎn)是:結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,加工方便,易清洗,
缺點(diǎn)是:換熱系數(shù)較低。
豎式蛇管:
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