答案：（1）有明確的針對(duì)性。進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化前必須對(duì)本國(guó)本地區(qū)的食物種類(lèi)及人們的營(yíng)養(yǎng)狀況做全面細(xì)致的調(diào)查研究，從中分析缺少哪種...

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