判斷題

用標(biāo)準(zhǔn)量器對烹制菜肴所需的各種原料進(jìn)行稱重,是營養(yǎng)配餐“定性”過程的一部分。

答案: 錯誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

營養(yǎng)配餐員要定時聽取用餐者的正確意見。

答案: 錯誤
判斷題

確認(rèn)后的工藝流程,任何人不得隨意更改。

答案: 正確
微信掃碼免費搜題