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A.防止污染
B.少量接觸進行免疫
C.高溫殺滅
D.控制繁殖

A.潛伏期短，來勢急劇，呈爆發(fā)性；
B.發(fā)病與食物有關，未食用者不中毒，停止食用后發(fā)病停止；
C.中毒病人有相似的臨床表現(xiàn)；
D.一般無人與人之間的直接傳染；
E.有明顯的季節(jié)性。

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