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與膳食營養(yǎng)素參考攝入量比較,一般情況下,除了食譜的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的量外,其他營養(yǎng)素以()為單位進行計算和評價。
A.日
B.周
C.月
D.年
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單項選擇題
根據(jù)膳食營養(yǎng)目標,配餐應(yīng)考慮的基本原則是()。
A.食物互補原則
B.膳食平衡原則
C.食物多樣化原則
D.營養(yǎng)素水平適宜齊全
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單項選擇題
味覺中,以()味的感覺最快,苦味最慢。
A.酸
B.辣
C.甜
D.咸
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