單項(xiàng)選擇題

下列（）不屬于飯店成本的范疇。

A、營(yíng)業(yè)成本
B、營(yíng)業(yè)費(fèi)用
C、企業(yè)管理費(fèi)
D、所交稅款

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單項(xiàng)選擇題

當(dāng)賓客有就餐需求時(shí)，就會(huì)尋找、觀察、分析、（）所要選擇的餐廳。

A、要求
B、回顧
C、選擇
D、比較

單項(xiàng)選擇題

酒吧照明設(shè)計(jì)時(shí)，（）的照明度應(yīng)設(shè)計(jì)為最大，使之成為酒吧的視覺中心。

A.吧臺(tái)
B.客人使用的桌椅
C.儲(chǔ)藏室
D.裝飾用植物

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